西红柿鸡蛋卤

作者： 王大侠大侠

西红柿鸡蛋卤

用料

• 去皮西红柿 2个
• 鸡蛋 3个
• 大蒜 5-6瓣
• 葱花 少许
• 生抽 少许
• 水淀粉 少许

西红柿鸡蛋卤的做法步骤

步骤 1

先来个食材的合照

步骤 2

将西红柿切成花生米大小，鸡蛋打散，大蒜切碎，葱切成葱花

步骤 3

锅内放油，量可以稍微多些，待油温后放入鸡蛋滑散

步骤 4

把鸡蛋用锅铲拨到一边，放入蒜末，煸香

步骤 5

加入切碎的西红柿，稍微煸炒一下后放入少许生抽，然后放入盐，这样的盐3勺

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步骤 6

步骤 6

盖上盖子焖一会儿后水，水不用太多，因为西红柿本身会出不少水

步骤 7

等差不多后加入少许的水淀粉勾芡，然后放入葱花后搅拌均匀出锅，完成

菜谱创建时间：2020-02-23 19:34:35