香辣鳜鱼

作者： kelly-157

用料

• 桂鱼 1条
• 盐1 2克
• 盐2 5克
• 橄榄油 适量
• 生姜 适量
• 大蒜 8瓣
• 大葱 适量
• 花椒 20粒
• 小米椒 10个
• 豆辨酱 适量
• 辣椒粉 适量
• 蒜苗 1根

香辣鳜鱼的做法步骤

步骤 1

1.鱼洗净用盐1两面抹匀腌15分钟以上

步骤 2

2.倒入橄榄油烧热

步骤 3

3.鱼每面各煎1分钟。

步骤 4

4，煎好后放入盘备用

步骤 5

5，油烧热，把除小米椒以外的调料都倒入锅炒香。

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步骤 6

步骤 6

6.加入150克左右水后加入盐2。

步骤 7

7.把鱼放入锅内盖锅盖煮2分钟后，翻面，盖锅盖再煮2分钟。

步骤 8

8.放入小米椒收汁。

步骤 9

9.出锅撒上蒜苗末。

菜谱创建时间：2020-02-23 19:24:57