用APP打开

简单自制🍵Q弹芋圆

7318人浏览 310人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 叶子--521
平时喜欢吃这个…每次出去买,一次有点贵😂 趁这个假期…各种网红来一遍吧…既不浪费时间又可以学习没事… 说开始就开始吧,这个简单又好吃的芋圆…原材料就在身边…准备好开始吧~

用料

简单自制🍵Q弹芋圆的做法步骤

步骤 1

准备紫薯2个、芋头2个、红薯2…(数量随意哦(´-ω-`)想做多少,根据自己需要)洗干净放盆里…

步骤 2

洗干净切片或切块放锅里蒸,不去皮…直接蒸,我这些是蒸了35分钟熟透了(熟的时间跟切块薄厚有关系)

步骤 3

打开锅盖,用筷子能穿透了,就熟透了…

步骤 4

熟透了…轻松去皮吧😬补充一下,两头要多切掉一点,不然会硬…

步骤 5

去过皮的紫薯,弄碎备用…

展开全部
步骤 6
步骤 6

其他两个…同样方法都能成泥状…待用~

步骤 7

准备好木薯粉…

步骤 8

把木薯粉撒入备好的紫薯泥里…不要一次添加太多…根据需要…慢慢补加,跟平时和面一样,和成不粘手的光滑面团…(紫薯会有点干…根据需要可添加少量牛奶)

步骤 9

其他两样…同样方法…都做成了光滑面团…备用😀

步骤 10

接下来这个步骤~跟做饺子皮差不多…

步骤 11

弄好的切断,在木薯粉里滚动一下,防止互相粘一起…也不要太多了,失去了它们的颜色…

步骤 12

都弄好了…另一边熬制的奶茶也ok了(奶茶的熬制方法,我的菜谱里有)

步骤 13

去适量的。锅里水滚起来,放进去,飘上来就熟了…像煮汤圆一样…熟透的捞上来放进准备好的凉水盆里过滤一下…然后倒入奶茶,我家里有椰果罐头,我又放了两勺椰果…(芋圆可以做各种口味,根据自己爱好)

菜谱创建时间:2020-02-23 18:43:02
打开App收藏