老北京豆包

作者： 好心人帮我起个名字吧

用料

• 面粉 1000克
• 水 100克
• 酵母 10克
• 糖 3大勺
• 小苏打 10克
• 红豆沙 1袋

老北京豆包的做法步骤

步骤 1

准备1000克面粉

步骤 2

加入3大勺糖

步骤 3

加入10克酵母

步骤 4

加入1勺小苏打

步骤 5

准备100克温水

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步骤 6

步骤 6

面粉中加入水

步骤 7

搅拌成这个样子

步骤 8

和（huo）面

步骤 9

盖盖醒发1小时

步骤 10

醒成这样脱盆

步骤 11

准备1袋红豆沙，均匀的分成10等份，然后搓成球。

步骤 12

把面按成正方形的饼状

步骤 13

按照这样卷成豆包状

步骤 14

上锅蒸

步骤 15

出锅

菜谱创建时间：2020-02-23 18:15:38