🥣好好吃饭：韩式拌饭🇰🇷

作者： 安白雪

这是我的赶due必备2 因为罗女士和德善 韩式拌饭这两年越来越火爆了 曾经一度在我某书的首页刷屏 不过它好吃是真的好吃 自己做着吃的时候不用这么讲究的摆盘 咔咔咔切完炒一炒丢饭里，舀一勺辣酱唰唰一拌就完事儿 好吃又下饭能吃掉一大碗

用料

• 食材：
• 胡萝卜 1根
• 菠菜 3-4把
• 西葫芦 1个
• 蘑菇 6个
• 午餐肉 1/3块
• 鸡蛋 几个人几个蛋
• 酱料：
• 韩式辣酱 2勺
• 生抽 1勺
• 苹果汁 1勺
• 白砂糖 1勺
• 芝麻油 1勺

🥣好好吃饭：韩式拌饭🇰🇷的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

西葫芦胡萝卜切条，蘑菇切片，午餐肉切丁，菠菜洗净待用

步骤 3

大火（9/9🔥）热锅下油，先炒西葫芦，加一撮盐一撮黑胡椒，炒软了装出备用

步骤 4

然后炒胡萝卜，加一撮盐一撮黑胡椒，炒软装出备用

步骤 5

然后蘑菇片，一撮盐一撮黑胡椒，炒软装出备用

步骤 6

最后炒午餐肉丁，只加一撮黑胡椒，煎的有点焦黄，装出备用

步骤 7

炒完以后

步骤 8

菠菜焯水后，捞出沥水备用

步骤 9

在煮菠菜的同时可以调酱，食谱酱料那些都混在一起拌匀

步骤 10

拿个碗装点饭，把菜依次码上

步骤 11

煎蛋

步骤 12

把蛋放在菜上，撒点黑芝麻摆盘

步骤 13

舀一勺酱

步骤 14

拌饭

步骤 15

good耶

🥣好好吃饭：韩式拌饭🇰🇷的小贴士

煎蛋 tip：热锅倒油，中火，打入蛋，加两滴水盖盖子，差不多一分钟就是太阳蛋了 酱料 tip：现在国内线上能找到的拌饭酱食谱已经清一色用雪碧了…我其实不太理解这个风来自哪里。我看油管上的韩国博主没人加雪碧的，都加的苹果汁或者梨汁。不过他们都鲜榨的，我每次加的瓶装的那种，有时候家里没了我就直接加水的🤪

菜谱创建时间：2020-02-23 17:52:19