把一只土鸡洗的干净清爽无异味后沥干水分，然后斩成小块儿（因为鸡骨头很硬，所以用的斧子斩）
把鸡胸肉去掉，因为放在里面也不太好吃，拿去搞点儿别的吃（最后剩下的也就最好吃的部位）
放入家里大小适中并且最喜爱的碗中（吃起来颜值高心情好哈哈）
均匀的撒一些盐在鸡上（看鸡的大小放盐，喜欢咸一点儿可以多放一些，想要成色鲜艳一点可以放酱油）
把生姜切成片洒在鸡上并且浇上一些料酒
铺上一些红枣和枸杞（看自己喜欢，这次下手狠了，放多了）
好啦！盖上盖子放入蒸箱（这个锅的原配前任盖盖打碎了 换了个现任 略丑 不过能用的就是好现任），蒸两个半到三个小时（我的是西门子蒸烤一体箱，看自己烤箱脾气定时间，土鸡多炖一会儿更酥）
出锅，开吃，香爆了，超级美味的，纯正的鸡汁都给熬出来了(๑＞ڡ＜)☆
没啥细节说 全凭自己的感jio来 豪气一点儿 想加什么都行 看自己喜欢 下厨讲究的就是一个字儿 爽～～