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海鱼的通用做法:赤棕鱼/子母鱼/黄翅鱼/午鱼/杂鱼...

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作者: 柠萌小镇
酱油和盐就可以让海鱼非常美味哦~ 酱油和盐可以多放一点比较香:)我爸看到这句话一定会表扬我,他最喜欢口味咸点的海鱼。

用料

海鱼的通用做法:赤棕鱼/子母鱼/黄翅鱼/午鱼/杂鱼...的做法步骤

步骤 1

鱼去内脏,清洗干净,其它的菜切好。如果有鱼籽的鱼,需要把鱼籽先取出最后加入。

步骤 2

锅烧热,倒入油,多一点,防止鱼粘底,油烧热后,(可以撒点盐,防粘)在放入鱼,两面各煎1-2分钟,把鱼稍微往边上移动一些,加入上面其他的菜,稍稍翻炒一下,加入一些开水。

步骤 3

加入生抽,盐,有鱼籽的话,这个时候放进锅里,盖上锅盖焖煮至水干,装盘。

步骤 4

子母鱼,黄翅鱼,杂鱼都是一样的做法就很好吃啦。

菜谱创建时间:2020-02-23 17:00:02
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