吐司放入预热好的180度的烤箱中,上下火180度烤5分钟。
黑节虾去壳,去虾线待用
鸡蛋打散加入一点牛奶,一点盐,搅拌均匀。
不粘锅开小火,放入橄榄油,倒入鸡蛋,有点凝固的时候,就搅动搅动,鸡蛋全部凝固就可以盛出放在烤好的吐司上了。
开中火,放入黄油,把虾两面煎熟,微焦,现磨一些黑胡椒和海盐后,盛出放在鸡蛋上,完成~