牛奶，糖，鸡蛋，酵母放入主锅，1分钟速度3，不要设置温度；加入高筋面粉，30秒速度3-6混合。
放入盐，6分钟揉面模式。
再设置揉面模式3分钟，分次放入黄油。
揉好的面团
取出面团，滚圆，大碗里刷一点点油，把面团放大碗里，盖上保鲜膜，进行第一次发酵，发到两倍大。
把椰蓉馅料的所有食材放入主锅，30秒速度3。
倒出备用
等面团发到两倍大，取出放到面板上擀成大约40×30cm的长方形，把椰蓉馅料均匀的抹在面团上。
然后卷起来
并把最后的接口处捏紧
把面团接口朝下用刀一分为二把面团切开
然后编成麻花的形状
两头捏紧反折，放到吐司模里。
吐司放到一个密封的空间进行二次发酵（我是放在烤箱里面，旁边放一大碗刚烧开的热水，中途水凉了再换一次热水），面包在吐司模中发酵快10分满时预热烤箱180度，预热的时候吐司不要放在烤箱里。
进烤箱180度30-35分钟（每家烤箱脾气不同，按自己经验操作），中间10分钟后加盖锡纸。
松软好吃！
一发一定不能发过，否则二发时酵母就没劲儿进行二发了，烤出来的面包会像个馒头。