把盐均匀涂搽在鸡的表面和鸡胸的里面腌制半小时
水烧开后放上蒸架，把鸡直接放在蒸架上蒸（不用放盘子哦），鸡杂可以放在水里，盖上锅盖，一直大火烧，这个时候记得要看时间哦
20分钟后，香喷喷的蒸汽鸡就可以出锅啦!注意哦:蒸的时间只要比鸡的重量多出5分钟就好，蒸得太久会熟过头，蒸的时间不过又会不熟。