第一步:把食材准备好:土豆去皮,切成薄片➕一点点水放入电高压锅按煮饭键煮熟。并把胡萝卜去皮切丁,火腿肠切丁、葱切成最小段。
第二步:土豆出锅,把土豆搅拌成泥状并加入面粉,一边➕一边搅拌。(根据自己的口感而决定面粉加多少,我喜欢吃软一点的面粉就是少量)。
第三步:胡萝卜丁放少许油盐炒一炒(为了提香)
第四步:把已经准备好的胡萝卜丁、火腿肠丁、小葱花全部一起倒进刚搅拌均匀的土豆泥面粉里再根据自己的口味加适量的盐继续搅拌均匀即可。
第五步:拿出不粘锅神器,用大火热锅,铺一层薄薄的纯正花生油,再用你那销魂勺子将刚搅拌好的材料放进锅里,平铺好像个饼状,小火慢慢煎至其定型后翻转另一面煎(小心翼翼翻哟,以免翻烂哟。我用平时剩饭的勺子➕筷子同时使用翻转,比较方便。)
第六步:哇……好香呀!
第七步:还等什么?赶紧拿起筷子开吃吧
零失败