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巨无霸海鲜披萨(自制饼皮)

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作者: shirney2
八寸方盘,五人份~ 饼皮做法是参考作者@夕阳珍

用料

巨无霸海鲜披萨(自制饼皮)的做法步骤

步骤 1

把饼皮用料全部倒进揉面机,我用的是小熊揉面机,一般都是揉40-50分钟左右,揉到面团光滑,然后发酵到两倍大。

步骤 2

揉面的时候就可以准备材料了,忽略洋葱和西红柿我是用来做意面的哈哈哈

步骤 3

所有材料切丁,玉米剥粒。(忽略洋葱,西红柿与披萨无关哈哈哈)玉米我有先炒一下去一下水份。

步骤 4

披萨面团发酵好后拿出来排气,然后擀成正方形,烤盘上铺上油布,把面皮整理好放进烤盘里面,然后用叉子在面皮上插孔。(忘记拍照了),接着涂上披萨酱,铺上一层马苏里拉,接着把食材一层一层铺上。最好先铺蔬菜类再铺肉类,最后再铺上一层马苏里拉。

步骤 5

进烤箱~ 上火200℃,下火220℃。先下层再转上层,烤18-20分钟~

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步骤 6
步骤 6

巨好吃!料超级多!饼皮适中软绵绵又带点脆底!

步骤 7

懒得做披萨酱,用的是展艺的披萨酱,里面有四小包,一次用一包刚好~

菜谱创建时间:2020-02-23 13:45:10
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