简单易做大油条（第一次炸成功）

作者： hellocc瑰夏

第一次炸油条真的超级成功! 看了很多方子 但是都是三口四口之家 对于我们两口小家真的是吃不了辣么多 所以吸取别人的方子改良了一下 适合小两口或者单身贵族人群 哈哈哈希望厨友们都能成功♥ 自己做的油条真的好好吃♥

用料

• 面粉 120克
• 油 8克
• 泡打粉 4克
• 小苏打 1克
• 盐 3克
• 牛奶 100克

简单易做大油条（第一次炸成功）的做法步骤

步骤 1

准备材料 忽略鸡蛋（我忘记放了哈哈哈）

步骤 2

先把小苏打+泡打粉+盐倒入牛奶搅拌 之后倒入面里 用搅拌器搅匀

步骤 3

我后来上手按摩面团了 手感黏黏的 盖上保鲜膜先醒20分30分我觉得都可 我醒了20分（面是有点粘手 不是你和面失败哦 我开始一顿怀疑自己 ）

步骤 4

之后面上涂上油包上保鲜膜 冷藏一夜

步骤 5

切片 因为第一次做我先切了两片试试能不能成功

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步骤 6

步骤 6

就这 先把两个面片折叠 用筷子中间印一下 两边捏一下 旁边也要捏 不然就像我后面炸的会散掉!!!

步骤 7

开炸 哇蓬松起来了 贼开心 我是温度180下锅的 之后该小火160左右炸2分3分就可以了

步骤 8

当当当 金黄金黄的

步骤 9

真的外焦里嫩 贼好吃

步骤 10

纪念一下♥

菜谱创建时间：2020-02-23 12:24:21