80g黄油加入80g糖粉,等待黄油🧈软化
柠檬🍋洗个澡然后帮它去死皮,之后香喷喷,将所有死皮+8克糖制
黄油软化到这个阶段,用打蛋器打发,每次加入少量鸡蛋,我将鸡蛋也先打发,每次均匀加入少许,三只鸡蛋我一共加了八次
如果出现喳喳,那就座热水上打发,一般情况下都没有问题。
黄油糊加完鸡蛋后,加低筋淀粉,低筋淀粉里面加了盐和泡打粉,搅拌均匀,加入柠檬死皮,搅拌均匀,最后加入坚果和葡萄乾,预热烤箱180度,50分钟,最后10分钟可以调为150度,出烤箱倒扣,常温后加保鲜袋密封三天后可以盘它。