韭黄炒蛋

作者： 铁锅炒一切

用料

• 韭黄 200克
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 油 适量
• 生抽 适量

韭黄炒蛋的做法步骤

步骤 1

韭黄洗净切段备用。鸡蛋打到碗里，加点盐搅拌均匀。

步骤 2

锅里倒油，热油后用小火，倒入鸡蛋液，翻至刚刚成凝结的时候，开大火倒入韭黄，加生抽和盐翻炒几分钟。翻炒的时候把蛋块打碎

步骤 3

如果锅里水很少，补点水，盖盖子焖两分钟，出锅

菜谱创建时间：2020-02-23 11:04:33