层层酥脆的手抓饼

作者： 琳儿兮

这个好吃又好玩儿，做着是会上瘾的，吃着更上瘾。哈哈！现烙的好吃。

用料

• 面粉 300克
• 温水 180克
• 盐 2克

层层酥脆的手抓饼的做法步骤

步骤 1

300克面粉里加180克温水，放少量盐，搅拌均匀

步骤 2

揉成光滑的面团

步骤 3

分成四等分，都揉成圆胖胖，然后刷油，盖上保鲜膜，室温醒发40分钟。

步骤 4

醒好的面团揪成大薄片儿，如果不容易揪，就先擀后揪

步骤 5

刷油，撒干面粉

步骤 6

叠成扇子形状

步骤 7

抻一下这个长条，从一头卷起。

步骤 8

卷好的饼胚盖上盖子松弛10分钟

步骤 9

擀开，电饼铛刷油，将饼放入电饼铛，饼表面刷油

步骤 10

烙饼熟的很快，别烙的久了。烙时间长就硬了。

步骤 11

外酥里嫩很好吃，而且莫名的有一股奶香味儿，然而并没有放奶啊。

菜谱创建时间：2020-02-23 10:39:22