我们先准备好金燕耳,一包6g的煮出来有二大碗,免洗免泡,开袋即可熬煮,20分钟就出胶了,非常方便。建议大家可以适当的多贮备一些。
集结所有食材。
将金燕耳倒入锅中。
放入摘洗干净的百合。
给锅中加入700ml水,按照金燕耳的正常比例加的,即1g金燕耳100m水。我用了百合,适当多加了点水。
将锅放置火上开始熬煮,先中大火烧开后转小火,熬煮20分钟后,加入泡好的枸杞,在熬煮三分钟左右即可。
煮好后加入糖,搅拌均匀即可。看看是不是像雪花一样的晶莹透明,而且胶质很浓。
它被称为平价版的燕窝,能够提高人体免疫力,有滋阴润肺、美容养颜抗衰老的功效。宅在家里抗击疫情,简单易学、老少皆宜,为了自己和家人的健康动手做起来吧!
满满的蛋白质,口感滑嫩、色美肉厚,有没有诱惑到你?每天来一碗吧!
我要开动了!
成品图
在熬煮的时候,一定要时不时的搅动一下,金燕耳的胶质比较浓厚以防粘锅;用大火烧开后,一定要转小火,煮的时候不用盖盖子哦,否则会溢出来的噢!