快手蛋炒饭

作者： 一位纯粹的吃货

早餐不够多样化，自己都吃腻歪了，新成员蛋炒饭加入，很有必要。

用料

• 鸡蛋 3个
• 米饭 4碗
• 胡萝卜 五分之一根
• 土豆 1个
• 王中王火腿肠 1根

快手蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

火腿肠一根，切丁备用

步骤 2

鸡蛋三个，加少许盐，搅匀备用

步骤 3

小葱一根切段，胡萝卜切丁备用

步骤 4

昨晚的米饭用饭勺戳散备用

步骤 5

尽可能大的剪一个薄鸡蛋饼出来

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步骤 6

步骤 6

煎过鸡蛋的油锅不要洗也不用再放油，炒米饭两三分钟盛起备用。

步骤 7

放少许蚝油，依次放入胡萝卜，土豆，火腿肠，翻炒后加入米饭

步骤 8

加少量生抽，葱段，继续翻炒均匀

步骤 9

香喷喷的蛋炒饭起锅啦

快手蛋炒饭的小贴士

注意放了蚝油，炒饭过程中就不要再放盐，家里没有蚝油可以用普通植物油，适量➕一点盐

菜谱创建时间：2020-02-23 10:05:10