教你做外面卖的油条，简单好吃

作者： 十一闪闪发光

老妈突然想重操旧业，做起来了油条

用料

• 面粉 500克
• 酵母 2克
• 盐 1克
• 鸡蛋 1个
• 小苏打 2克
• 泡打粉 2克
• 清水 300克左右
• 油 做大一点就稍微多一点没过锅半做少一点就少弄一点
• 干面粉 抹案板用
• 油 抹手用

教你做外面卖的油条，简单好吃的做法步骤

步骤 1

加入所有用料

步骤 2

用筷子搅拌后加水，手上抹油揉成这个样子

步骤 3

再次抹油，揉得更加光滑 找一个塑料袋，把面团放进去，不用刻意拧紧 放冰箱冷藏室(保鲜)放一个晚上

步骤 4

案板上抹点干粉，把面团弄成平平的样子

步骤 5

切成条，不要粘在一起了

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步骤 6

步骤 6

锅中加入油，开火 面条两两重叠 油烧老后加入

步骤 7

用筷子放在面条中间按一下，放入锅里 入锅后要不停的搅动.翻动油条

步骤 8

这样子就可以捞出来了

步骤 9

成品 有黄豆的可以打点豆浆，我家没黄豆了，熬的银耳汤

教你做外面卖的油条，简单好吃的小贴士

揉面团那里还加了一点糖 弄面条那里还用牙签戳了气泡 因为之前弄油条没有这样弄过，所以没有加到食材和步骤里，但可以自己试一试 油条下锅的时候一定要用筷子，不停的给它翻动，不然就不好吃，有可能还会吃糊的

菜谱创建时间：2020-02-23 08:31:25