蓝莓山药（超简单 自制蓝莓酱）

作者： 兜兜转转小食堂

家有大宝一枚 难免有肠胃不通畅的小烦恼，做一份既可口又健康的小点心来尝尝吧！

用料

• 蓝莓 400克
• 柠檬 一个
• 白糖 300克
• 铁棍山药 1根
• 牛奶 半盒

蓝莓山药（超简单 自制蓝莓酱）的做法步骤

步骤 1

蓝莓洗净控干水分，加白糖静置40分钟

步骤 2

山药切块 蒸熟

步骤 3

如果比较干可以加适量牛奶

步骤 4

加入牛奶 （或奶粉 或水 都可以）咚咚咚～捣成泥状～

步骤 5

这个状态就可以👌

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步骤 6

步骤 6

蓝莓倒入不锈钢 或者不粘锅内 大火，冒泡咕嘟时转小火慢熬

步骤 7

熬制粘稠状即可（我大概用了17分钟）需要偶尔搅拌搅拌

步骤 8

蓝莓酱做多了 可以冰箱冷藏 留着涂🍞 也可以冷冻 保存的时间能长一些

步骤 9

山药摆盘 蓝莓酱点缀 ～叮咚！

蓝莓山药（超简单 自制蓝莓酱）的小贴士

我的配方糖是大宝宝吃比较合适，因为没有及时备足备料，所以用的白糖和脱脂牛奶。小小宝宝吃可以用冰糖 ➕奶粉～

菜谱创建时间：2020-02-23 08:30:04