Berenjenas Rellenas de Carne

作者： yaiza

用料

• 茄子 2个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 西葫芦 1段
• 牛肉碎 随意
• 蒜 1瓣
• 番茄酱 适量
• 番茄碎 适量
• 奶酪碎 适量
• 黄油 凭心情
• 面粉 凭心情
• 牛奶 凭心情

Berenjenas Rellenas de Carne的做法步骤

步骤 1

茄子对半切，肉割网状，不要破皮 淋上橄榄油 进烤箱170°烤50分钟

步骤 2

蔬菜切碎 牛肉馅加入盐，调味草腌制

步骤 3

锅烧热上油，将蔬菜炒烂 加入牛肉馅继续翻炒，可以适当加些红酒 烤好的茄子把茄子肉挖出来剁碎 锅中倒入两种番茄酱以及茄子肉翻炒起锅备用 把肉馅放入茄盒中

步骤 4

开始准备白酱： 另一个锅放入黄油融化，再加入同样分量的面粉 不停搅拌均匀后加点牛奶 把白酱撒在茄盒上 再撒点奶酪进烤箱220°烤10分钟

步骤 5

开吃！！！

菜谱创建时间：2020-02-23 06:47:28