烤汤圆

作者： Echo瓶紫

吃汤圆一般都是煮着吃，今天换个吃法，烤来吃，味道既比炸的健康而且也不油腻，单凭这点儿就有一定的优势。而且不需要手艺，就算你是厨房小白也能跟着步骤做出来。

用料

• 汤圆 20个
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量

烤汤圆的做法步骤

步骤 1

选用红糖馅的速冻汤圆更好吃。自己做汤圆也可以，就是麻烦一些。

步骤 2

水烧开，放入汤圆。

步骤 3

煮至汤圆浮起来，捞出。

步骤 4

捞出放入准备好的凉水中让它冷却一会儿。

步骤 5

准备好面包糠，一个鸡蛋搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

从凉水中把汤圆捞出，放入鸡蛋液里滚一下，让它粘满蛋液。

步骤 7

粘有蛋液的汤圆更容易裹上面包糠。

步骤 8

整齐的把裹上面包糠的汤圆摆放在垫有吸油纸的烤盘里，烤箱上下200 ℃预热5分钟，摆完汤圆，把烤盘放入烤箱中层，上下火180℃10分钟。

步骤 9

没有控制好时间，有的汤圆已经爆出馅料了，所以在烤制时应该随时关注到烤箱内部的变化。

步骤 10

摆盘。

步骤 11

尝一口，哇很好吃!你不说没人知道这是烤汤圆，可以说比驴打滚还香。不信你试试吧!😃😃😃😃

菜谱创建时间：2020-02-22 23:38:29