将食材洗净,瘦肉切成中等厚度的肉片,党参切成2厘米长左右的小段,姜切片。
快速用热水焯一下瘦肉,去除浮沫。
将食材放入电饭煲中,加入2-3碗清水,选择煲粥或煲汤功能(时长1-2小时左右)。
根据个人口味加入适量碘盐,搅拌均匀。