浓香土豆泥🥔

作者： Ms妮妮宝宝

女儿钦点菜单之一

用料

• 土豆 1-2个（图中是一个大土豆加一个小土豆）
• 盐 1小勺
• 牛奶 50ml
• 黑胡椒粉 适量
• 黄油 1小块
• 水淀粉 1小碗

浓香土豆泥🥔的做法步骤

步骤 1

将土豆🥔切片放入蒸锅，蒸至其戳筷土豆即断；

步骤 2

将蒸熟的土豆片放入碗中，碾至粉状；

步骤 3

加入1小勺盐🧂；

步骤 4

加入50ml牛奶；

步骤 5

搅拌均匀后，放入垫了保鲜膜的小碗中，用于土豆泥成型（也可戴食品级手套，直接用手捏成团）；

步骤 6

接下来开始做汁，热锅加入黄油一小块；小火至其溶化；

步骤 7

加入适量黑胡椒粉；

步骤 8

加入水淀粉勾芡（可再加1点点盐入味）；

步骤 9

至糊状，收汁即可；

步骤 10

直接淋在装盘后的土豆泥上！

步骤 11

然后就开始享用吧🥳

浓香土豆泥🥔的小贴士

请按自己口味调整盐的份量😊。

菜谱创建时间：2020-02-22 23:23:01