花胶鲍鱼鸡脚汤

作者： iyimei

用料

• 黄花胶 90克(60头的大概9-10条)
• 新鲜鸡爪 6只
• 排骨 少量
• 鲜鲍鱼 12只小
• 姜 一小片

花胶鲍鱼鸡脚汤的做法步骤

步骤 1

花胶筒清水泡发一夜，因为我用的是60头的黄花胶，比较小，所以我只是用清水泡软就直接下锅煮汤了。

步骤 2

先放入鸡爪和排骨，水沸后煮15分钟。 试过用鸡肉和排骨煮汤，味道和颜色比不上用新鲜鸡爪煮好吃。

步骤 3

然后再把花胶筒和鲍鱼、一片姜放进去煮沸后转中小火煮20分钟，再用最小火煮1个小时。

步骤 4

满满的胶原蛋白

菜谱创建时间：2020-02-22 22:53:30