酵母粉加50g温水加10g糖搅拌均匀备用，盆子里放木薯粉、粘米粉、牛奶、20g糖，再加入之前拌匀的酵母水，所有东西一起搅拌成均匀无颗粒状米糊，包上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大。
发酵好以后搅拌排气，上面扔点葡萄干或者黑芝麻，再发酵至1.5倍大。锅中放水煮沸，上锅蒸20分钟，完成。