鸡蛋提前冰箱冷却。
将①号材料混合均匀，打成糊状流动体。一边备用。
取干净的盆无水无油，将②号材料用打蛋器打发至有软尖。
将打发的②号材料一半的量与①号材料混合均匀，倒入剩余的②号材料全部混合均匀。
将混合好的材料倒入28*28铺好油纸的烤盘。
预热好的烤箱130度烤20分钟。在上火调150度烤5分钟（作用给上层上色）
烤好取出晾凉。100g奶油15g木糖醇打发卷卷儿。冰箱冷却。切块儿。可加入果粒。