筋道爽滑热干面

作者： 天额宝妈妈深夜食堂

拌面有各种各样，每种都有特别味道。热干面，筋道爽滑、简单无比。试试看吧

用料

• 芝麻酱 2勺
• 面 200克
• 香油 1勺
• 醋 1勺
• 生抽 1勺
• 辣椒油 1勺
• 祘碎 1勺
• 榨菜丁 1包

筋道爽滑热干面的做法步骤

步骤 1

面煮开能用筷子搅起了就行。摊在筛网上晾干同时加入食用油或者葱油，拌开抖开，面呈散开情况，不沾在一起，放凉。

步骤 2

榨菜丁

步骤 3

祘水

步骤 4

要吃的时候把需要的分量乘到刚才面汤里，注意面汤要再次煮开。烫软这个面就可以捞出来啦！

步骤 5

用这些调料，刚才的榨菜和蒜水调味，调味比较个性化。

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步骤 6

步骤 6

筋道，爽滑，喷香的拌面就出来了！如果有芝麻酱就加一勺，正宗热干面出炉

筋道爽滑热干面的小贴士

注意面有两道工序保证面的筋道爽滑

菜谱创建时间：2020-02-22 22:00:05