四吃帝王蟹之二白酱蘑菇焗蟹斗

作者： aying261

用料

• 蟹壳一只，黄油十克，面粉一勺，白蘑菇，蟹肉，胡椒粉，盐，芝士碎，香葱

四吃帝王蟹之二白酱蘑菇焗蟹斗的做法步骤

步骤 1

帝王蟹拆解后分成腿部，身体部分，蟹黄，蟹斗和关节部分

步骤 2

把蟹斗和关节部分蒸熟拆出蟹肉

步骤 3

蟹斗和拆好的肉

步骤 4

炒白酱。黄油入锅烧到颜色变深微微焦香，到进面粉改中小火炒到油面融合散发面粉香味。倒入冷牛奶慢慢搅动把熟面团化开，加洗净的白蘑菇煮至浓稠。加盐黑胡椒调味后再加蟹肉混合倒进蟹斗。表面撒芝士碎和葱花。

步骤 5

烤箱预热上下火200度，烤十五至二十分钟取出。

步骤 6

菜谱创建时间：2020-02-22 21:10:10