不需要烤箱的0失败千层蛋糕

作者： 小叶真的很困

身在武汉啥都买不到的日子真是难，爸妈工作原因不能回来我就每天一个人生活，上网课，太难了，此配方来自于微博大胃爱丽丝，味道真的绝了而且一次绝对成功，可以加些软点的水果或者加抹茶粉可可粉做成喜欢的口味，我还是爱原味好吧是我买不到软水果也舍不得我的可可粉抹茶粉

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 325克
• 黄油（可以用植物油代替） 20克
• 糖 50克
• 低筋面粉 80克
• 玉米淀粉（可以用低粉代替） 50克
• 淡奶油（可以用黄油或植物油代替） 15克
• 盐 2克
• 夹馅用淡奶油（可以用浓稠酸奶代替） 适量
• 打发用白砂糖 适量

不需要烤箱的0失败千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加糖和盐拌匀

步骤 2

加入奶油和牛奶拌匀，我买不到奶油用的植物油代替

步骤 3

加入低粉和淀粉

步骤 4

过筛几遍

步骤 5

盖上保鲜膜冷藏一小时，这是关键！！一定要冷藏！！这样皮才会软韧不容易破！！

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步骤 6

步骤 6

平底锅倒油，再用纸擦干

步骤 7

锅烧热，

步骤 8

离火倒入面糊

步骤 9

小火煎

步骤 10

取出摊平

步骤 11

我实在买不到奶油就用了安慕希

步骤 12

在一层皮上涂一层酸奶或奶油

步骤 13

再盖上一层

步骤 14

重复至皮铺完

步骤 15

做好了！

步骤 16

长得不咋样但是真的味道太棒了

菜谱创建时间：2020-02-22 20:03:18