小美主锅内加入软化后的黄油和糖,15秒/3速混合。 加入鸡蛋,继续混合。 加入低粉,15秒/3—6混合。
揉面一分钟。
取出分成大中小三个面团。 最小的加入可可粉揉匀。 最大的加少量麦草粉揉匀。 中间的加多一点麦草粉揉匀。
可可面团搓成圆长条。 绿色擀成长方形薄片。 放冰箱冷冻十分钟固形。
可可圆条放在浅绿色面片中间,均匀包裹起来,最外包紧深绿色面片,整理好成圆条状。
女儿整理的不太均匀,像不像一根黄瓜哈!冷冻半小时。
烤箱预热170℃。冷冻好的取出,切片,放入烤盘。
小旺仔虎视眈眈哈哈!
切好正好一盘。
170℃,中下层,15分钟。
有淡淡的麦草香,女儿很有成就感。