洋葱切块，土豆、胡萝卜切丁（大小依据个人喜好），准备植物油2勺，盐少许，咖喱膏1块，香茅2段（没有就不放）
热锅冷油，放入洋葱炒出香味，依次加入胡萝卜丁、土豆丁炒香，放入适量的清水煮沸（这时候可以放入香茅）调至小火煮到食材都变软，放入咖喱膏和素罗汉丸，煮到汤汁浓稠，放入少许盐调味，然后关火！
清水煮一些绿色蔬菜，准备一个盘中放入一碗凹了造型的米饭，浇上咖喱罗汉丸的汁及菜，撒几颗芝麻，旁边摆几颗绿色青菜。
一盘有味道又颜值十足营养丰富的美食就完成了，拿起你的筷子尽情享受吧！记得拍照晒圈儿哦……
来自台湾的素罗汉丸
Q弹有馅儿
简单方便快捷，营养美味是我推崇的健康美食，因为我们还有很多美好的事物去追求！