手抓饼版苹果派

作者： 幸福的样子真美

做法简单，用料普通，大家快快动手吧🤗🤗！

用料

• 苹果 2个
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 10克
• 玉米油 10克
• 黄油 10克
• 白糖 30克
• 盐 1克
• 手抓饼 2张
• 黑/白芝麻 少许

手抓饼版苹果派的做法步骤

步骤 1

苹果削皮去籽，切成丁，尽量切小一点。

步骤 2

小火加热，倒入玉米油、黄油，待黄油慢慢融化后，倒入苹果粒翻炒。（放黄油是为了增香，丰富味蕾，如果没有黄油的小可爱们，可以不放，增加一点玉米油就可以了啦）

步骤 3

全程中小火翻炒，中途加入30克白糖和1克盐，将苹果粒炒软。

步骤 4

10克玉米淀粉兑小半碗清水，搅拌均匀备用。

步骤 5

苹果粒炒软后，倒入淀粉水，炒至黏稠状态。

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步骤 6

步骤 6

炒好的苹果馅。

步骤 7

手抓饼从冰箱拿出来后室温软化一下，切成四份。

步骤 8

放入适量苹果馅。

步骤 9

边与边对折包住苹果馅，边上用叉子压紧。

步骤 10

刷上蛋黄液（注意：只需要蛋黄）。

步骤 11

撒上芝麻。

步骤 12

烤箱上下火调至180度，烤15~20分钟。温度和时间不是固定的，注意观察苹果派的上色程度，可以适当的增加或缩短时间。

步骤 13

🌟🌟🌟新鲜出炉的苹果派🌟🌟🌟

步骤 14

一定要趁热吃！小心馅料烫口哦~😋

步骤 15

yummy~😋😋

菜谱创建时间：2020-02-22 19:10:37