1.准备工作，香菇泡软，切小块。泡香菇的水留着备用。香菇水是灵魂。
2.准备工作，土豆切丁，水中浸泡。可以多换一次水。
3.准备工作，胡萝卜切丁。葱姜切好备用。玉米粒准备好。🌽本次没有玉米粒，省略。
4.洋葱切丁，锅内加油，油温的时候加洋葱丁，熬洋葱油。这个也是好吃的关键。洋葱熬成干巴，发黄扒出丢掉。
5.排骨煎两面发黄。我是在电饼铛里煎的。没有电饼铛的可以直接倒入洋葱油中煎。
6.排骨下锅翻炒少许片刻，香菇丁下锅。加入生抽2勺，老抽1勺，盐2勺。冰糖3颗。
7.加入胡萝卜丁，土豆丁，香叶，八角，桂皮。
8.添加香菇水，不够的再加热水，煮开。品尝下味道。适当稍微咸点。会有米饭中和咸味的。
9.进电压力锅。国内放入蒸饭的大米。菜料进锅。
10.选择上面功能。坐等来吃啦。
11.成品，小孩子都能吃一大碗。
洋葱油是关键，香菇水也是灵魂哈。