油炒花生米

作者： 静姐厨艺

下酒菜吧这算是 嘎嘣嘎嘣脆

用料

• 花生米 适量
• 油 2勺
• 盐 适量

油炒花生米的做法步骤

步骤 1

准备好干花生米 吃多少搞多少就好了

步骤 2

冷锅冷油（就是锅是凉的，油也是刚倒进去的情况，冷锅冷油炒的花生米会脆脆的还不糊） 将花生米倒入

步骤 3

开中小火翻炒花生米，火不能太大

步骤 4

油不能太少 这个油还可以接着炒菜

步骤 5

炒的花生米在锅里刺啦刺啦响开之后 花生米发出响声的时候花生米皮有些会破 正常现象哈 就调很小的火再翻炒一下

步骤 6

拿个这个盛花生米，把油过滤掉

步骤 7

架在锅边滴一下油

步骤 8

盛起花生米装盘冷却一会儿

步骤 9

冷却了一会儿后撒盐

步骤 10

嗯，真的又好看又好脆

油炒花生米的小贴士

冷锅冷油

菜谱创建时间：2020-02-22 17:59:42