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红糖花生小喜饼

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作者: Louisange
超级好吃的小喜饼,松香酥软,香甜可口!

用料

红糖花生小喜饼的做法步骤

步骤 1

花生米炒熟后用破壁机打成颗粒,我喜欢大一些的颗粒,所以用擀面杖压碎的,加入红糖拌匀备用。

步骤 2

昨天做了蜜豆,所以又包了一些蜜豆馅的。

步骤 3

用少许温水把酵母化开

步骤 4

加入鸡蛋、白糖、玉米油和面粉和成光滑的面团

步骤 5

醒发至两倍大后拿出排气

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步骤 6
步骤 6

分割成16个小面团,盖保鲜膜

步骤 7

将面团擀薄

步骤 8

加入红糖花生馅

步骤 9

用手轻轻按压成饼状,盖保鲜膜醒发十五分钟

步骤 10

烤箱中层150度,预热好后放入烤20分钟,烤的时候上面再放一个空的烤盘。

步骤 11

出锅,颜色是不是很漂亮😊

步骤 12

完美!

红糖花生小喜饼的小贴士

上面放烤盘的目的是为了不让小饼膨胀得太高,那样就变成烤馒头了😜,另外可以让小喜饼均匀上色,中途不用翻面。

菜谱创建时间:2020-02-22 17:12:52
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