橙子香蕉 做何炅老师的酸奶蛋糕

作者： 橙子香蕉长颈鹿

平时的饭菜都是外婆做的，我觉得外婆很辛苦，所以我要做一个🍰给外婆和全家吃。妈妈说，谁都可以做，不需要烤箱，不需要打蛋器，非常适合新手！

用料

• 酸奶 两瓶
• 全蛋 两个
• 橙子 半个
• 糖 一勺
• 盐 一勺
• 面粉 八汤匙（约40g）
• 香蕉 半根
• 葡萄干 若干
• 坚果碎 若干

橙子香蕉 做何炅老师的酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

把用料准备好

步骤 2

倒入面粉

步骤 3

倒入酸奶

步骤 4

放糖和盐（根据个人口味添加）

步骤 5

打入鸡蛋

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀，如果你有搅拌器更好，我们还在老家就手动了，但是也不费劲，等下用过滤网过滤就细腻了

步骤 7

过滤。我们用茶壶的过滤网，有条件的用专业烘焙的过滤网更好。过滤好放一旁备用，然后拿一个大一点的盘子，洒上第一层葡萄干，香蕉片（切薄一点），然后倒刚才做好的面糊糊，每次倒入的量能盖住葡萄干，香蕉片即可。接着再一层层按这个步骤反复洒上干果，临入面糊，直到全部完成✅

步骤 8

最后，铺上保鲜膜

步骤 9

放入锅里蒸20分钟

步骤 10

成品，是不是很好吃的样子

步骤 11

摆盘

步骤 12

侧面图

步骤 13

倒入酸奶

步骤 14

更美味

步骤 15

这是我交作业的图，哈哈哈😄

步骤 16

喜欢脆脆的味道可以在蛋糕糊糊上，加饼干碎和海苔碎

步骤 17

出锅

步骤 18

这个是妈妈后来做的增大版，配料是原来的双倍！

菜谱创建时间：2020-02-22 17:03:12