生酮松露巧克力（奶油奶酪消耗必备）

作者： 天生小厨娘

用料

• 奶油奶酪 227克
• 75%黑巧 100克
• 淡奶油 75克
• 代糖 50克
• 朗姆酒 3瓶盖
• 纯巧克力粉 70克

生酮松露巧克力（奶油奶酪消耗必备）的做法步骤

步骤 1

这两个是主料，其它都是配料，大家可以按口味增减

步骤 2

奶油奶酪和巧克力微波炉融化后把所有配料混在一起

步骤 3

我本来没打算放淡奶油，尝了尝混合物觉得还不够香，加了些淡奶油

步骤 4

混合好的原料放冰箱冷藏，目的是让原料变硬，容易塑形，我着急，所以冷冻了半个小时

步骤 5

把变硬的原料分成小块，带上食物料理手套，搓成小圆球，在操作台铺上一层保鲜膜，倒2勺黑巧克力粉，把圆球在巧克力粉上滚一下，再放保鲜盒里冷藏定型就好啦

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步骤 6

步骤 6

一定要冷藏保存，尽快吃完

菜谱创建时间：2020-02-22 16:23:48