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自制胖哥俩鸡爪煲

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作者: 你的敏姐姐

用料

自制胖哥俩鸡爪煲的做法步骤

步骤 1

1.葱切小段,姜蒜切片,洋葱切成小块备用; 2.鸡爪切掉指甲,翅中用针戳戳,洗干净之后用水(加点料酒)煮一会; 3.锅里加油烧热以后倒入葱姜蒜洋葱豆瓣酱翻炒,加入煮了的鸡爪翅中翻炒上色; 4.加入香叶,八角,桂皮,干辣椒,花椒,胡椒粉,干蘑菇,冰糖,耗油,老抽,生抽,冰糖,翻炒均匀加入水;

步骤 2

5.煮一会儿加入年糕,土豆,再煮一会儿加入金针菇; 6.煮到土豆软了,就收汁,汁不要收完了,因为下饭很好吃的!

步骤 3

7.撒点葱花,黄皮美人椒

菜谱创建时间:2020-02-22 15:59:54
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