这个做法很简单。面粉中加入适量盐，加水，揉成面团。
擀成饺子皮。一切为二，用手抻一抻。放入八成热的油锅里，翻炸金黄出锅，不要炸太久，因为出锅还有余热。
凉了吃特别酥脆，还有淡淡的面香，做煎饼果子也可用。平时当小零食也可以。