南瓜蒸熟后去皮，米粉称量好，因南瓜较甜，所以没有另外加糖。
南瓜泥、糯米粉混合成团，偏软。因我的南瓜较面，含水量不高，所以南瓜泥和糯米粉配比刚好。
分成约40克左右的剂子，搓圆后，在装有椰蓉的盘中按扁，两面均匀沾上椰蓉。
锅中加油，中小火煎至两面金黄。