将五花肉切片放入葱，姜，酱油，白胡椒，料酒腌制15分钟。备用
将豆角洗净切段 备用。
将鸡腿菇，胡萝卜切片 备用。
将包菜洗净 切开 备用。
面条摊开 备用。
热锅凉油，加入腌制好的五花肉翻炒。
随后加入鸡腿菇，胡萝卜下锅翻炒。
随后加入豆角，包菜下锅翻炒。
盛出适量菜汤汤汁 备用。
将面条均匀铺在锅中菜上。
最后把刚才盛出的菜汤汁浇在面条上，盖锅盖闷15-20分钟左右，和匀出锅。
出锅开饭～
家常蒸卤面的内的蔬菜可以根据个人喜好更换成豆芽等其他蔬菜。