准备食材
红薯去皮切块蒸熟压成泥状
分次加入糯米粉揉成团状,根据红薯出水量的不同调整糯米粉用量即可
揉成光滑不干裂的面团
再分成小团,搓圆后按成薄饼(中间厚外边薄),放入适量的馅料然后再包起来按成小圆饼
(成品图)锅里倒入少量油,煎至两面微带焦褐感即可食用
内陷的白糖都融化啦,花生特别香!!
还有流心的感觉!!!
阿!!给你吃一口先
馅料根据个人喜好加入,(要加熟的),没有馅料的就不加,直接做成红薯糯米饼也很好吃!