所有用料～如果是小宝宝吃，不要加豆芽，可以换成其他易嚼的蔬菜或者瘦肉丁，香菇可以换成金针菇或白玉菇等，选家里有的食材就好～
炒锅放油（可放蒜末或姜丝爆锅，我家宝贝不吃蒜和姜，我就没有放）鸡蛋打散入锅用筷子滑散、依次加入豆芽、香菇、西红柿、青菜快速翻炒到7 8成熟加入切好虾仁🍤，加入适量盐或生抽。
炒至虾仁变色立即出锅，装盘备用。
面粉中加入一个鸡蛋，少许盐，加入适量水，搅拌成面糊。面糊的稀稠度大概就是用筷子挑起来不会马上掉落的状态。
倒入漏勺，这个步骤自己一只手要拿勺，一只手要倒面糊，不太好操作，我让孩子来帮我拿着漏勺了......看到锅里的面鱼了么～^_^像不像一条条小鱼😄
因为孩子爱吃面鱼，我就特意买的这种漏勺😄
没有漏勺的话用小勺这样一点一点刮到锅里也可以～
用硅胶铲这样按压面会流下来比较快～
面鱼已经好了，放入炒好的菜，加入香葱或鸡精出锅即可～【葱和鸡精可根据自己口味，不放也可以！做给孩子吃的食物我是不放鸡精的！】
出锅啦！与下图不是同一次图片！没有虾仁可以用瘦肉。
我基本是选用家里有的食材～
如果是给小宝宝做，面糊可以和稀一点，添加的蔬菜切细一些，多炒一会，好消化～喜欢吃劲道爽滑的亲面糊可以和的稠一些哦。如果有做这道菜的亲欢迎留言交流交作业哦！