牛肉腌制: 牛肉切片,加入酱油,姜(切丝),盐巴,香油,淀粉。抓匀,腌一会儿。然后热锅下油,油热下蒜葱头爆香,倒进牛肉炒个3分钟。捞起。
捞出牛肉锅不用洗,剩下的油汁直接下胡萝卜炒,炒一会儿加半碗水,闷到筷子可以捅穿,加点盐巴翻炒两下,下牛肉,葱花,再炒2分钟。出锅。
何如,看着都流口水吧☺️
想吃吗?
这色泽😊