美味小吃～和必胜客一样美味的全家福披萨，动手做完全没有难度

作者： 一座城的姿态

宅在家里吃披萨啊

用料

• 面粉 100克
• 酵母 5克
• 盐 5克
• 洋葱 0.25个
• 青椒 1个
• 蘑菇 2个
• 鸡胸肉 0.25块
• 蒜味肠 0.5根
• 番茄酱 2勺
• 植物油 20克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 老抽 0.5勺
• 芝士碎 150克

美味小吃～和必胜客一样美味的全家福披萨，动手做完全没有难度的做法步骤

步骤 1

将面粉（啥面粉都行），盐和酵母放入分钟

步骤 2

少量多次，把面搅成絮状

步骤 3

伸手把絮状面团揉成光滑的面团

步骤 4

盖上保鲜膜，就放在室内，醒发2个小时，记得保鲜膜插几个小孔，面团会有明显变大1.5倍左右

步骤 5

面团拿出来继续揉2分钟，然后用擀面杖擀成圆形

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步骤 6

步骤 6

像这样，大概2厘米厚

步骤 7

用电饭煲勺子整一圈小边出来

步骤 8

然后用牙签插孔

步骤 9

像这样，多扎点

步骤 10

面皮上耍番茄酱

步骤 11

先放鸡胸肉，边缘放蒜味肠，然后在依次放蘑菇，玉米，洋葱和青椒

步骤 12

再撒上满满的芝士，可以多放一点，拉丝超级爽滑，芝士就网上随便买的

步骤 13

烤盘上放锡箔纸，再刷一层薄油，然后放上披萨，也可以先把饼皮放进烤盘，后放调料

步骤 14

补充下鸡胸肉的腌制方法，切小块，指甲大小，然后放一勺淀粉，一勺料酒，一勺生抽，两滴老抽，这样处理鸡胸肉超级嫩，口感完全不柴

步骤 15

补充下，菜这样切就行

步骤 16

烤箱200度预热10分钟，然后上下火烤25分钟，美味的全家福披萨就完成啦

美味小吃～和必胜客一样美味的全家福披萨，动手做完全没有难度的小贴士

1.面粉的量根据你们的饭量和人口调整就行 2.要加的蔬菜可以根据自己的口味调整 3.一定上下火烤，因为饼皮至少没有烤过，家里的烤箱也不像专业的烤箱 4.这样做出来披萨跟必胜客口感相差无几，非常美味哟

菜谱创建时间：2020-02-22 12:31:08