把面粉盐鸡蛋混合 分成两份 一份少的一份多的 多的直接加水和成软硬适中的面团。少的一份把菠菜加水打成菠菜汁过滤掉菠菜渣和成面团。醒半个小时或一个小时。如图
醒好的白色面团搓成长条。把菠菜面团擀成长条 把白色面包起来 切成小剂子 如图
擀成饺子皮
这里我准备了两种馅料。猪肉小葱馅儿
素馅 小白菜馅儿
开始包饺子啦
包好水开下饺子。肉馅和素馅要分开煮哦。煮好开吃啦
肉馅煮开加一点水继续煮开 关火焖一小会就行啦 不要煮过火了哦