粉丝放到热水里泡大约半小时沥干备用;
蒜末、青椒丝、洋葱丝切碎备用;
起油锅加入准备好的调料煸炒至爆香后,加入两茶匙生抽,适量的糖调味,再加入清水小半碗,煮开;
做好的酱汁再淋到粉丝上;
青口逐一摆盘淋上做好的酱汁,我这里蒜末还是做少了一些,要确保每个都被酱汁包围😋,隔水大火蒸5分钟起锅;
好吃的蒜蓉粉丝蒸青口贝做好啦,加点老干妈点缀下!此方法也适用于扇贝、生蚝🦪等;
鲜香海味,粉丝有嚼劲,口感上咸中带甜带辣太好吃啦!
好吃又下饭呢,吃不完可以第二天做海鲜面,酱汁很好用!