生菜，黄瓜皮，胡萝卜，黑芝麻，花生米
把西红柿的皮旋下来，然后卷起来，就成了花
素鸡斜切片，黄瓜斜切片，胡萝卜切丁
红糖糯米糕，红糖放的有点多了所以颜色太深。装饰是胡萝卜和黄瓜。
这个腌的水萝卜，切花方式是在“下厨房”学的，哈哈哈
这个黄瓜摆盘也是在“下厨房”学的，中间是凉拌的皮蛋（变蛋）。
胡萝卜用模子印出来摆盘，中间黑色的是蕨根粉，白色的是白色粉丝。