1⃣️先煮饭.根据家庭数量，自行控制米饭的量，大米喜欢自己的口感即可.
2⃣️煮饭期间，准备材料。鸡块提前焯水，捞起，盐、料酒腌制，一旁备用【或者更提前准备，鸡块更入味】。土豆、胡萝卜（可以加自己喜欢的洋葱、青椒等喜欢的蔬菜）切丁，然后蔬菜丁，玉米粒简单焯水捞起备用。
3⃣️锅中放适量油，等油预热完毕，放入咖喱块，差不多化了，加入一旁备好的蔬菜丁（土豆丁、胡萝卜丁、玉米粒）翻炒，然后趁热加入一定量的开水，淹过材料，加入鸡块，适量盐、料酒搅拌均匀。中小火熬煮稍微会慢慢收汁【我会再加入一些咖喱粉，根据口味添加】。熬煮期间，准备小碗加入适量淀粉和水混制淀粉水之后勾芡【喜欢汤汁浓稠就多淀粉】。等汤汁熬制差不多时候，加入水淀粉，及时搅拌均匀，加入少量味精增味搅拌，中小火煮一会儿即可关火。
4⃣️用碗盛米饭压实，倒扣盘子里，小朋友的话，也可以用米饭模具盛饭，增加趣味性。最后，用汤勺在米饭上均匀淋上咖喱汤汁，米饭上洒一点黑芝麻，颜色更赞。【喜欢其他食材的朋友，可以焯两只青菜，放一颗卤蛋or溏心蛋摆盘！——氮素这样会破坏美感的🤪🤪】
5⃣️完工，一家三口👨👩👧的咖喱饭🍛礼毕🙋
6⃣️ 喜欢的汤水的朋友，可以弄个番茄蛋汤，鲜蔬芙蓉汤啥的，比较赶时间（主要是懒...），泡个紫菜汤～反正小朋友喜欢😘
做饭一小时，光盘💿10分钟🤣🤣